Vegan Dream Team

Wie können Trinkmahlzeiten wie yfood als vergleichsweise „unkonventionelles“ Lebensmittel eingeordnet werden? yfood fällt unter die Kategorie „Smart Food“ – eine neue Kategorie von Lebensmitteln mit einem vollwertigen Nährstoffprofil, die jederzeit schnell und einfach konsumiert werden können. Die Produkte basieren auf ernährungswissenschaftlichen sowie technologischen Erkenntnissen und ermöglichen es Menschen, sich immer und überall ausgewogen zu ernähren. Smart Food ist mehr als andere Lebensmitteltrends oder -kategorien wie Functional Food, klassische Fertiggerichte oder Complete Food, denn es ist convenient, gesund, lecker und nachhaltig.

Na klar, genau dafür haben wir yfood entwickelt. Unsere Produkte machen dich je nach Kalorienanzahl unterschiedlich satt – so sind unsere Riegel beispielsweise eher als Snack für zwischendurch gedacht, wohingegen unsere Trinkmahlzeiten mehrere Stunden satt halten. Und das, ohne dabei schwer im Magen zu liegen. Bitte beachte, dass die Sättigung von physiologischen Faktoren wie Körpergröße, Aktivitätslevel und dem individuellen Empfinden abhängt.

Good to know: Gemeinsam mit der Universität Lübeck haben wir den Sättigungseffekt unserer Produkte im Vergleich zu klassischem Convenience-Food wissenschaftlich untersucht (siehe hier). Dabei kam beispielsweise heraus, dass unsere Trinkmahlzeiten zu einem signifikant besseren Sättigungsgefühl als ein Burger oder ein Caesar-Salad führten – und das, bei einer gleichzeitig vollwertigeren Nährstoffzufuhr.

Zunächst einmal haben alle unsere Produkte ein vollständiges Nährstoffprofil, schmecken gut und sind einfach zuzubereiten.

Unsere Drinks sind vollwertige Trinkmahlzeiten. Das heißt, sie machen für mehrere Stunden satt und liefern dir Energie, ohne dabei schwer im Magen zu liegen. Mit 500 kcal werden etwa 25 % deines täglichen Energie- sowie Nährstoffbedarfs (ausgehend von einem durchschnittlichen Energiebedarf eines Erwachsenen von 2.000 kcal) gedeckt.

Die Shakes sind eine selbst angemischte Form der Drinks. Sie haben eine etwas pulvrige Konsistenz, da das Pulver nur in einem Shaker mit Wasser vermischt wird und keinem Erhitzungs- und Vermischungsprozess unterliegt. Bei unserer Zubereitungsempfehlung liegt eine Portion bei einem Energiegehalt von 400 kcal. Durch die eigene Zubereitung der Shakes hast du aber darüber hinaus mehr Gestaltungsmöglichkeiten, indem du das Mischverhältnis – und so die Konsistenz sowie den Kaloriengehalt – selbst bestimmen kannst.

Unsere Riegel sind als vollwertige Snacks für zwischendurch gedacht. Mit 60 g sind sie etwas für jede Hosentasche – und den kleinen Hunger zwischendrin.

Bei unseren Hot Bowls handelt es sich im Gegensatz zu unseren anderen Produkten um herzhafte, warme Mahlzeiten, die, ähnlich wie die Pulver, eine kurze, aber einfache Zubereitung benötigen. Die Basis unserer Hot Bowls bilden entweder Reis und Quinoa oder glutenfreie Nudeln. Zudem enthalten die Hot Bowls verschiedene Gemüsesorten, pflanzliche Öle und Proteinquellen sowie Kräuter und Gewürze.

yfood ist für Situationen gemacht, in denen Menschen keine Zeit oder Zugang zu frischen und gesunden Mahlzeiten haben. Du kannst yfood zu jeder Tageszeit zu dir nehmen – egal ob als Frühstück, Mittag-, Abendessen oder einfach nur als Snack zwischendurch. Wir empfehlen dir einen bewussten Konsum von yfood im Rahmen einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln. Bitte achte dabei auf deine persönlichen physiologischen Bedürfnisse wie Gewicht, Körpergröße und Aktivitätslevel. Ganz wichtig ist, dass yfood nicht dafür gedacht ist, Essen vollständig zu ersetzen – eine vielfältige und abwechslungsreiche Ernährung mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln im Alltag sind genauso essenziell wie die sozialen und kulturellen Aspekte, die sich durch gemeinsames Essen ergeben.

Kurz gesagt: Der Nutri-Score bewertet die Zusammensetzung und Qualität der Nährstoffe verschiedener Lebensmittel und hilft dir als Konsument bei der Orientierung. Im Detail sagt dir der Nutri-Score, ob ein Lebensmittel eine eher günstige oder ungünstige Nährstoffzusammensetzung besitzt. Der Nutri-Score basiert auf einem wissenschaftlich anerkanntem Algorithmus. Dabei werden verschiedene Nähr- und
Inhaltsstoffe miteinander verrechnet, deren Verzehr sich günstig oder ungünstig auf die Gesundheit auswirken können. So kannst du easy verschiedene Lebensmittel einer Produktgruppe miteinander vergleichen: Ein grünes A trägt eher zu einer gesunden Ernährung bei als ein rotes E. Logisch, oder?

Wir sind sehr stolz, dass unsere Produkte aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung mit einem Nutri-Score der Kategorie A bewertet sind. Mit der Entscheidung für die Nutri-Score Kennzeichnung wollen wir transparent mit unseren Inhaltsstoffen umgehen und einen möglichst einfachen Vergleich mit ähnlichen Produkten ermöglichen.